Tìm nguồn rau quả tươi và chế biến xuất khẩu Việt Nam

Việt Nam – nguồn cung rau quả

Khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới giúp Việt Nam sản xuất nhiều loại trái cây quanh năm. Trong khoảng một thập kỷ qua, Việt Nam đã mở cửa cho trái cây tươi vào các thị trường khắt khe như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và EU, trong khi Trung Quốc vẫn là khách hàng lớn. Sầu riêng, thanh long, xoài, dừa, chuối và bưởi là những mặt hàng xuất khẩu quan trọng nhất, và ngành chế biến trái cây đông lạnh, sấy, đóng hộp tiếp tục phát triển.

Mùa vụ và điều kiện mở cửa thị trường

Mùa vụ khác nhau theo vùng và giống, nên cần xác nhận thời gian thu hoạch với từng nhà cung cấp.

GLG tìm và thẩm định nhà cung cấp như thế nào

Chúng tôi lập danh sách rút gọn các vùng trồng, cơ sở đóng gói và nhà chế biến đã có mã số và chứng chỉ cần thiết cho thị trường của bạn. Thẩm định gồm đăng ký kinh doanh, lịch sử xuất khẩu, mã vùng trồng và mã cơ sở, chứng chỉ an toàn thực phẩm, năng lực kho lạnh và đóng gói. Chúng tôi điều phối mẫu, xét nghiệm dư lượng, kiểm hàng chất lượng, bao bì trước khi giao và giám sát đóng container lạnh cùng cài đặt nhiệt độ.

Quy trình mua và điều kiện giao dịch

Trái cây tươi thường bán theo FOB hoặc CFR với chào giá hiệu lực ngắn, thanh toán bằng đặt cọc và phần còn lại theo chứng từ, hoặc thư tín dụng cho các chương trình lớn. Hàng chế biến theo điều kiện thực phẩm thông thường với thời gian sản xuất dài hơn. Cần thống nhất rõ cách xử lý khiếu nại chất lượng khi hàng đến, bao gồm ai chỉ định giám định viên và thời hạn khiếu nại.

Bao bì và chứng từ

Trái cây tươi thường đóng thùng carton có lỗ thông gió, kèm túi lót hoặc lưới xốp, với nhãn ghi sản phẩm, giống, kích cỡ, mã cơ sở đóng gói và mã vùng trồng theo yêu cầu nước đến. Pallet cần được đai và bọc góc để không khí lưu thông trong container lạnh. Bộ chứng từ thường gồm hóa đơn thương mại, phiếu đóng gói, vận đơn đường biển hoặc vận đơn hàng không, giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, chứng thư xử lý khi có yêu cầu, giấy chứng nhận xuất xứ và, với hàng chế biến, giấy chứng nhận y tế hoặc phiếu phân tích. GLG kiểm tra sự thống nhất giữa nhãn và chứng từ trước khi đóng hàng, vì mã trên thùng không khớp với chứng thư là nguyên nhân chậm trễ thường gặp tại nước đến.

Rủi ro cần kiểm soát

• Bị trả về tại nước đến do dư lượng, chất gây ô nhiễm hoặc thiếu mã số đăng ký.
• Giảm chất lượng do đứt chuỗi lạnh hoặc cài đặt container lạnh sai.
• Độ chín, kích cỡ hoặc cách đóng gói không đồng đều giữa các lô.
• Nước nhập khẩu siết chặt kiểm tra làm chậm thông quan tại cửa khẩu hoặc cảng.

Các nước nhập khẩu thường xuyên cập nhật yêu cầu với trái cây tươi. Hãy kiểm tra quy định hiện hành của thị trường trước mỗi vụ mới.

GLG kết nối, thẩm định và điều phối nhưng không phải là bên của hợp đồng mua bán: hợp đồng, giá cả và nghĩa vụ thực hiện thuộc về người mua và người bán. Kết quả thẩm định, kiểm hàng phản ánh tình trạng tại thời điểm kiểm tra và không bảo đảm cho kết quả thực hiện trong tương lai.